Si è conclusa mercoledì scorso, al Ristoexpo di Erba, con quattro ori di giornata ed un bronzo, l’avventura dei ragazzi della sede operativa di Varese dell’Agenzia Formativa.
La squadra dei cuochi formata da Viola Gyza, Alessio Roccamo, Giacomo Bongiovanni, Gjoka Denato è stata premiata con un oro di giornata.
La squadra dei barman formata da Oscar Minardi, Mario Campi e Cecilia Maiolo ha vinto il secondo oro di giornata.
Per la pasticceria Laura Cocco e Nicole Calderon hanno vinto l’oro con la torta dedicata alle “margherite” mentre la torta “primavera del Botticelli” di Elisa Daccò e Valeria Piccinelli si è assicurata il secondo oro.
Il bronzo è andato ai ragazzi di sala: Oscar Minardi, Marco Campi e Cecilia Maiolo.
Soddisfatti anche i docenti che hanno preparato gli allievi per la manifestazione: Andrea Ballo e Stefano Aloe per la cucina, Mattia Porfidio e Francesca Richichi per gli allievi di barman e sala bar, Elisa Mazzola per la pasticceria.
A tutti loro vanno le nostre congratulazioni.
Bravi!