Addetto alla macelleria

Destinatari

Adulti

Durata:

280 Ore

Costo:

1700 €

Sede:

Varese

Area:

Ristorazione

Questo corso nasce dalla collaborazione di Agenzia Formativa, Uniascom, Ente Bilaterale Commercio e Associazione Nazionale Macellai, con l’obiettivo di formare personale competente nei processi di taglio, lavorazione e preparazione delle carni, in grado di operare sia individualmente sia in team, nel pieno rispetto delle normative alimentari, igienico-sanitarie e di sicurezza, che possano trovare impiego all’interno di macellerie e reparti di esercizi commerciali della grande distribuzione.
La durata di 280 ore, è suddivisa in 200 ore di formazione teorico/pratica e 80 ore di stage presso le aziende del settore.

Per accedere ai nostri corsi è necessario presentare una preiscrizione.
La preiscrizione non è vincolante, ma indispensabile per ricevere ulteriori informazioni relative al corso di interesse.